2013年11月8日金曜日

♢収穫祭&きのこ狩り♢

 11月3日に入居者と応援隊による収穫祭&きのこ狩りがハートランド妙高で12時から.行われました。参加者は44名になり大変美味しくいただき、応援隊の人達とも楽しく交流することが出来ました。午前9時から11時半までは、きのこを近くの山まで採りに行く班と施設で料理を作る班に分かれての作業です。きのこ班はムキタケ、なめこ、クリタケなど収穫があり参加者は大満足でした。料理班は前日に採ってきたきのこできのこご飯、きのこ汁、スモークチーズ、スモーク玉子、ポテトサラダ、自家製とまとソースのピザを作り12時からは美味しくいただきました。参加者も農園で取れた野菜の煮物など持寄りテーブルには所狭しと料理が並びました。
 アルコールも入り調子が乗ってきたところで、恒例の2次会は「いざかやひろし」へ移動して夜が更けるまで盛り上がっていました。
ムキタケ発見

クリタケ収穫



天然なめこ

  
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