2017年3月20日月曜日

♢てまえ味噌づくり体験♢

 3月19日は、午後からハートランド妙高で、クラインガルテン妙高の懇談会と味噌づくり体験を行いました。懇談会では、28年度のイベント運営費の収支報告と29年度のイベント実施計画について話し合いを行いました。
 懇談会につづいて、毎年恒例の味噌づくり体験を行いましたが、美味しい味噌が出来ると評判になり、作る量も年々増えております。OBの方も参加されて賑やかにおいしい味噌が出来上がりました。
 
朝から煮込んだ味噌豆をミキサーにかける
豆、麴、塩をみんなでこねる
2㎏づつの味噌玉を作り分けました

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